Bandung – PT Dirgantara Negara Indonesia (PTDI) memperluas peran strategisnya dari sekadar pertahanan udara ke sektor ketahanan pangan dengan menggandeng Badan Pangan Nasional (Bapanas) untuk mengampanyekan diversifikasi pangan berbasis sorgum terhadap beratus-ratus pelajar di dalam Bandung.
Langkah ini, tidak sekadar kegiatan sosial, melainkan upaya strategis memperkenalkan teknologi pengolahan pangan alternatif, guna mengempiskan ketergantungan rakyat terhadap beras pada berada dalam ancaman krisis pangan global dan juga pembaharuan iklim.
“Kenyang itu bukan harus setiap saat dengan nasi, kami memperkenalkan sorgum sebagai contoh konkret pangan alternatif yang dimaksud bernilai gizi tinggi serta mampu menggantikan kedudukan nasi,” kata Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Bapanas Rinna Syawal di PTDI Bandung, Kamis.
Dalam acara “B2SA Goes to School” yang dimaksud dilakukan ke Auditorium BJ Habibie PTDI tersebut, berjumlah 721 siswa SD lalu SMP diajak untuk mengubah pola pikir konsumsi merek sejak dini.
Rinna menekankan bahwa paradigma lawas “4 Baik 5 Sempurna” pada saat ini telah lama bertransformasi berubah jadi Beragam, Bergizi Seimbang, kemudian Aman (B2SA), pada mana sorgum bermetamorfosis menjadi komoditas kunci dikarenakan ketahanannya terhadap iklim ekstrem melebihi padi.
Berbeda dengan kampanye pangan biasa, keterlibatan PTDI menonjolkan aspek teknologi di rantai pasok pangan.
Direktur Produksi PTDI Dena Hendriana menegaskan bahwa perusahaan pelat merah ini tidaklah cuma menanam, tetapi menyiapkan lingkungan proses pengolahan lebih lanjut melalui rekayasa mesin.
